Análisis sobre la innovación en el sector gastronómico del Perú
NUESTRO BLOG Este es un estudio sobre grandes innovadores de la gastronomía del Perú. A través de este estudio, se busca acercar al lector a cada uno de ellos, al proceso que llevó a la gastronomía del Perú a ocupar un lugar privilegiado en la alta cocina internacional y a